HOT ! ラヴ＆ピフ 2011白 自然派ワイン　ヤン ドゥリュー Love & Pif 白：[2021] VdF ラヴ & ピフ（ヤン ドゥリュー） ／ VdF Love

白：[2021] VdF ラヴ & ピフ（ヤン ドゥリュー） ／ VdF Love。Yann Durieux Love and Pif(ヤン・ドゥリュー ラブ・アンド。ワインと地酒の助次郎酒店 / ヤン・ドリュー（Yann Durieux）。購入後、ワインセラーにて保管。子育てに追われる日々で、手放すことを検討してます。クール便でお送りさせていただきますので、当方の通常商品より発送にお時間をちょうだいいたします。以下商品説明になります。平均樹齢50年のアリゴテをステンレスタンクにて発酵させ、そのままタンクで9ヶ月ほど熟成。亜硫酸は使用せずノンフィルターにて瓶詰め。ヤンは気軽に飲んでもらう為のフルーティーなキュヴェと話しますが、とても気軽には飲めないクオリティ。夏に伸びた枝を切らず(トリートメントをせず)、光合成を促進させ、樹そのものの力を強くさせると言う栽培に切り替えたとのこと。オート コート ド ニュイにあるサンヴィヴァン修道院近くの畑から収穫されます。黄金色の外観で、抜栓直後は極若干ガスを感じますが、すぐ気にならなくなる程度に落ち着きます。よる丸みを帯びた酸と複雑さのある果実が複合的に沸き立ちます。味わいは立体的な酸やミネラル、リッチで粘性を感じるような果実味が拡がります。いま飲んでも素晴らしいですが、更に熟成も可能な素晴らしいポテンシャルを感じられます。種類···スティルワイン種類···白ワイン産地···ブルゴーニュ。18856_L.jpg。シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド 2009 750ｍl。Louis Roederer Cristal 2015 750ml クリスタル。ユ*カ様 ナパバレー カベルネ・ソーヴィニヨン ロバートモンダヴィ76年。Veuve Clicquot ヴーヴ クリコ1500ml マグナムボトル　未開封。シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド　1982年。D.ROCK ダイヤモンド・ロック ロゼ グリーン シャンパン 750ml。エンジェル ブルー ドゥミセック ファータイプ シャンパン 箱 ケース付き。ヴーヴクリコラグランダムロゼ。ルイ・ロデレール クリスタル 2015 ゴールド。ジャンテ・パンシオ　シャルム・シャンベルタン 2005 1本。エンジェルシャンパン。カリュアド ド ラフィット2021 ワイン 750ml