Modernist Cuisine:The Art & Science of~ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOLの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。~at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。Fat Lava West German 日本語版 ファットラヴァ ファットラバ。出版と同時に米国で購入しました。Broccoli mama様My weird school 3シリーズおまとめ。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。THIS IS The Art of Simple Living 洋書。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。お値打ち価格・アンティーク洋書おまとめ18冊。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。MARGIELA THE HERMÈS YEARS 大型本。楽しんで頂けると嬉しいです。80sIMPROBABLE MEMORIES サラムーン 写真集。よろしくお願いいたします。洋書 MAX ERNST COLLAGES マックス・エルスト コラージュ画集。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。洋書 L'AMBOISIE PLACE DES VOSGES A PARIS。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Rainbow Magic 52冊セット。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4